ดื่มไวน์ไม่หมดขวด ทำไงดี
4 ปีที่ผ่านมา
เปิดไวน์มาแล้ว 1 ขวด แต่ดื่มไม่หมด เราควรทำอย่างไง จะได้ไม่เสีย
ก่อนอื่น ทำความเข้าใจกันก่อน ว่าไวน์ในขวดที่เปิดแล้วทำไมถึงเสียได้ ที่เป็นเช่นนั้นเพราะ Oxygen ที่อยู่ในขวด จะทำปฎิกิริยา Oxidation ช้าๆกับไวน์ ทำให้ไวน์เปรี้ยวขึ้น
ถ้าเราดื่มไม่หมด มีไวน์อยู่มาก อากาศในขวดน้อย เราสามารถเก็บใส่ตู้เย็นด้วยการวางขวดตั้ง อย่าวางนอน เพื่อให้ผิวไวน์สัมผัสกับอากาศให้น้อยที่สุด ไวน์อาจอยู่ได้ 1-2 วัน
แต่ถ้าไวน์ในขวดเหลือน้อย เช่นเหลือครึ่งขวด แนะนำให้ถ่ายใส่ขวดที่เล็กกว่าหรือพอดีกับไวน์ รินใส่จนเต็มเพื่อไม่ให้มีอากาศข้างใน ปิดให้สนิท อย่างนี้ก็จะเก็บไวน์ได้นานหลายวัน อาจได้ถึง 7 วัน ด้วยวิธีการนี้ เราอาจเปิดขวดไวน์รินใส่ขวดเล็กก่อน ที่เหลือจึงค่อยนำไปดื่ม ถ้าเป็นขวด 375 ml ก็จะแบ่งไวน์ดื่มได้ 2 ครั้ง หรือถ้าใช้ขวด 250 ml 2 ขวด ก็ดื่มได้ 3 ครั้งต่อขวด
เราอาจใช้ Vaccum Pump ตัวเล็กที่มาพร้อมจุกปิดไวน์ เมื่อเราปิดจุดก็อกแล้วปั๊มอากาศออก อาจเก็บไวน์ได้ 2-4 วัน แต่อย่างไรก็ตามการดูดอากาศออกเช่นนี้ ไม่สามารถดูดได้หมด ยังคงมีอากาศเหลือในขวด ซึ่งอากาศจำนวนที่เหลือแม้เพียงเล็กน้อย แต่ให้เวลาสักหลายวันก็ทำให้ไวน์เสียรสชาติได้ วิธีนี้อาจชะลอการเสียของไวน์ได้ 2-4 วันแต่อย่างไรก็ตาม ไวน์อาจจะด้อยลงบ้าง
มีผู้ผลิตก๊าซอาร์กอน ใส่กระป๋องให้เราฉีดใส่ลงไปในไวน์ที่ดื่มไม่หมด โดยหลักการเมื่อเราฉีดก๊าซอาร์กอนจำนวนเล็กน้อยในขวดไวน์ที่ดื่มไม่หมด ก๊าซอาร์กอนซึ่งหนักกว่าอากาศ จะแผ่คลุมผิวไวน์ ปิดกั้นไม่ให้ Oxygen ทำปฎิกิริยากับไวน์ได้ จะเก็บไวน์ได้หลายวัน ข้อเสียของวิธีนี้คือเราไม่สามารถสังเกตเห็นก๊าซอาร์กอนที่เราใส่ในขวดได้ ฉีดแล้วต้องเชื่อว่ามันอยู่ในขวดจริงๆ
ใครที่มีวิธีเก็บไวน์อื่นๆอีก ลองมาแชร์กันได้นะครับ ใครลองแล้วได้ผลอย่างไง บอกกันบ้างนะครับ
ชอบข้อมูลไวน์ดีๆแบบนี้ กดติดตามเราสิ
เราอาจใช้ Vaccum Pump ตัวเล็กที่มาพร้อมจุกปิดไวน์ เมื่อเราปิดจุดก็อกแล้วปั๊มอากาศออก อาจเก็บไวน์ได้ 2-4 วัน แต่อย่างไรก็ตามการดูดอากาศออกเช่นนี้ ไม่สามารถดูดได้หมด ยังคงมีอากาศเหลือในขวด ซึ่งอากาศจำนวนที่เหลือแม้เพียงเล็กน้อย แต่ให้เวลาสักหลายวันก็ทำให้ไวน์เสียรสชาติได้ วิธีนี้อาจชะลอการเสียของไวน์ได้ 2-4 วันแต่อย่างไรก็ตาม ไวน์อาจจะด้อยลงบ้าง
มีผู้ผลิตก๊าซอาร์กอน ใส่กระป๋องให้เราฉีดใส่ลงไปในไวน์ที่ดื่มไม่หมด โดยหลักการเมื่อเราฉีดก๊าซอาร์กอนจำนวนเล็กน้อยในขวดไวน์ที่ดื่มไม่หมด ก๊าซอาร์กอนซึ่งหนักกว่าอากาศ จะแผ่คลุมผิวไวน์ ปิดกั้นไม่ให้ Oxygen ทำปฎิกิริยากับไวน์ได้ จะเก็บไวน์ได้หลายวัน ข้อเสียของวิธีนี้คือเราไม่สามารถสังเกตเห็นก๊าซอาร์กอนที่เราใส่ในขวดได้ ฉีดแล้วต้องเชื่อว่ามันอยู่ในขวดจริงๆ
ใครที่มีวิธีเก็บไวน์อื่นๆอีก ลองมาแชร์กันได้นะครับ ใครลองแล้วได้ผลอย่างไง บอกกันบ้างนะครับ
ชอบข้อมูลไวน์ดีๆแบบนี้ กดติดตามเราสิ
▲
▼
รายการสั่งซื้อของฉัน
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
แก้วโพลีคาร์บอเนต แก้วสระน้ำ KANTINA CO.,LTD.
บริษัท คันทิน่า จำกัด เป็นบริษัทที่นำเข้าสินค้าประเภท แก้วโพลีคาร์บอเนต (แก้วสระน้ำ แก้วพลาสติก แก้วตกไม่แตก แก้วปาร์ตี้) เพื่อจำหน่าย ให้กับกลุ่มโรงแรม และร้านอาหาร โดยทีมที่มีประสบการณ์ในเรื่องการขายสินค้าให้กับกลุ่มธุรกิจโรงแรม และร้านอาหาร ยาวนานกว่า 30 ปี เราจึงเข้าถึงความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างดี และ พร้อมให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพ
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
ค้นหาสินค้าในร้านนี้
ค้นหาสินค้า
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้
↑
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม