โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:4 ปีที่ผ่านมา
เปิดไวน์มาแล้ว 1 ขวด แต่ดื่มไม่หมด เราควรทำอย่างไง จะได้ไม่เสีย ก่อนอื่น ทำความเข้าใจกันก่อน ว่าไวน์ในขวดที่เปิดแล้วทำไมถึงเสียได้ ที่เป็นเช่นนั้นเพราะ Oxygen ที่อยู่ในขวด จะทำปฎิกิริยา Oxidation ช้าๆกับไวน์ ทำให้ไวน์เปรี้ยวขึ้น ถ้าเราดื่มไม่หมด มีไวน์อยู่มาก อากาศในขวดน้อย เราสามารถเก็บใส่ตู้เย็นด้วยการวางขวดตั้ง อย่าวางนอน เพื…